糖酒会,让历史告诉未来

来源:http://www.hiyoli.com 作者:酒营销 人气:197 发布时间:2020-01-11
摘要:糖酒会的变与不变 为全景式地呈现第90届全国糖酒会的活动框架和创新举措,《华夏酒报》记者专访了中糖新世纪国际会展(北京)有限公司总经理邢春雷、全国糖酒会办公室主任古平

  
 

  糖酒会的变与不变

  

  

 

  

  

为全景式地呈现第90届全国糖酒会的活动框架和创新举措,《华夏酒报》记者专访了中糖新世纪国际会展(北京)有限公司总经理邢春雷、全国糖酒会办公室主任古平,请他们提前剧透第90届全国糖酒会的变与不变。

  

国际化:
逾15个国家和地区参展

  

近年来,随着中国经济水平的飞速发展以及对外开放程度的提升,进口酒大量涌入,酒业国际交流日益频繁。

  

“大约在1992年、1993年前后,国外糖酒食品企业开始进入中国市场。当时全国糖酒会发挥了重大的作用。” 中糖新世纪国际会展(北京)有限公司总经理邢春雷告诉《华夏酒报》记者,通过与全国糖酒会的合作,可口可乐、百事可乐、康师傅等国际著名企业,顺利进行了招商和推广。也就是说,糖酒会早就已经在为国内外企业开拓中国市场服务。

  

据了解,当时全国糖酒会并没有为国际企业单独设立展区,而是以统一的形象对外展示。“从2009年开始,由于进口酒大量涌入,这对全国糖酒会提出了更高的展览和贸易要求。全国糖酒会以此为契机,将进口酒进行单独设展。”全国糖酒会办公室主任古平表示,从最初的8000平米,已经发展到如今的30000余平米。这一增速虽然还跟不上中国进口葡萄酒市场的发展,但是,也在一定程度上反映了进口酒发展的趋势。

  

“根据最新的统计数据显示,今年春季糖酒会将有超过15个国家和地区组团参加。”古平表示,今年恰逢中法建交50周年,3月26日到3月30日,持续5天的中法葡萄酒文化主题活动将成为全国糖酒会的一大亮点。

  

 

  

  从北京到成都,糖酒会走过90届

  

  

 

  

  

此图作为改革开放的证据之一,被收编入1988年1月由中共中央文献研究室和新华通讯社编辑、

  

中央文献出版社出版的大型画册《》。

  

1955年,由城市服务部组织的全国供应会(第一届全国糖酒商品交易会)在北京西苑大旅社(今西苑饭店)召开。

  

这是中国最早的糖业糕点食品供应交流会,而以后的全国糖酒商品交易会也从此正式起航,历史新开。

  

近60年之后,2014年3月28日,第90届全国糖酒商品交易会将在成都拉开帷幕,从小到大,从弱到强,从单一到综合,从封闭走向开放,从分散到集中,从1走向90,从北京转移到成都,糖酒会的发展见证了时代的变迁和时光的流逝。

  

今天,第90届全国糖酒会即将走来,它成为了一个行业的符号象征和精神图腾,它承载了无数厂家、商家的光荣与梦想。虽然只是一个专业的展会,但是,它吸引了全社会的目光,被誉为“天下第一会”,如同磁石一般,每年吞吐吸纳数万人蜂拥而至,很多商家在此一战成名。从某种意义上说,它具有带动财富的神奇力量,也可称得上是“扬名立万”的武林。

  

让历史见证。

  

 

  

  糖酒会:行业的“守望者”

  

  

  最早举办全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)的城市是北京,时间是1955年。
这一年,新中国“一五”计划建设正在艰难地进行着,经济得到了较为平稳的发展,此时,由城市服务部组织的全国供应商会在京西苑大旅社(今西苑饭店)召开——这也是最早的糖业糕点食品供应交流会,以后逐渐成为“天下第一会”的糖酒会。
彼时,国家的GDP是910.0亿元,财政收入是249.27亿元,工业总产值534亿元。这一年的3月1日,中国人民银行发行了新版人民币。而这一时期,很多在1949年建厂的名酒企业纷纷面临着粮食紧缺问题,1955年前后的茅台酒厂,产量也只有两百吨左右,而整个酒行业因为生产企业规模小,原材料来源广泛,不宜实行计划管理,连同奶制品、罐头、糖果和糕点等一起成为商业部门进行调剂和补充市场供应的重要商品。
糖酒供应会的基础由此建立,并逐渐伴随着整个酒行业的发展变迁,见证并守望着这个行业的兴衰荣辱。
计划经济期:保障供应,稳定行业发展
1955年到1971年,全国糖酒会的表现形式是计划经济与内部计划供应会同时召开的产品调剂会。由于统购统销的经济模式,在早期的全国糖酒会上,参与交流的仅仅是酒类、奶制品、罐头、糖果、糕点等,目的是调剂和补充市场供应。
据悉,由于当时糖烟酒商品的特殊性,为保证城乡人民生活需要,1968年到1971年,糖酒会依旧在山海、洛阳和韶山、太原等城市召开,以此来安排全国糖酒的市场供应,为保证人民生活需求做最大的努力。
应该说,这期间的糖酒会,其服务意义远远大于其市场意义,而其在保证全国人民生活需要的同时,也在一定程度上促进了行业间的交流和沟通,更多的酒类生产企业在糖酒会中相互学习和进行经验交流。
1972年,在河北石家庄召开的全国糖业烟酒等三类商品交流会,成为糖酒会历史发展中的一个转折点,使其成为第一次真正独立的商品交流会。这一变化对酒行业的影响在于,改善了地区间长期以来比较封闭的经济交往方式,自然也受到了很多生产企业的欢迎。
 

  

  

  糖酒会大步迈向未来

  

  

  

 

  

  

   经历了近60载的沧桑,经历了从计划经济到市场经济的变革,对于众多的糖酒食品企业来说,全国糖酒会仍是不可或缺的风向标,但是,更多的业内人士则认为,全国糖酒会想说爱你不容易。

  

   全国糖酒会诞生于计划经济时代,有着浓厚的政府背景,是计划经济时期政府主导的计划产品分配的大聚会,在向市场经济的过渡中,糖酒会曾经呈现出无比的辉煌,被誉为中国糖酒食品界的“天下第一会”。

  

  但是,近些年来,随着经济、市场和传媒的多元化发展和变化,糖酒会的地位、作用及影响力都在发生着变化,招商功能正在日渐下降,而与同行、供应商、经销商等的聚会、联欢、交流活动倒成了新主流,日益萧条的会场和越来越低的成交率,让绝大多数企业每年都对“究竟参不参加糖酒会”的选择更加迷茫。众多的业内人士在不断反思,也对全国糖酒会未来的发展提出自己的期盼和希望。

  

  创新管理,
打破“开幕即闭幕”困局

  

   全国糖酒会沿袭着一个奇怪的传统:开幕即闭幕。近年来,尤其是从2010年春季开始,全国糖酒会主办单位竭力想改变这种局面,但实际的情况并不像主办单位想象的那样。“开幕即闭幕”让许多企业数十万元、上百万元的会展投入几乎全打了水漂,精美的印刷品成了垃圾,精心设计的展台成了摆设,许多企业纷纷抱怨,“明年再也不在这上面花钱了!”

  

   作为全国 糖酒会联络员、长期从事会展业务的河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉认为,造成这种怪状的原因主要有二:

  

   一、会外展、场外交易等违规操作,屡禁不止。其根源在于某些酒店和广告公司在利益驱动下暗箱操作,加上一些参展客商规范运作的意识不强,参展费用因素制约,相关部门的监控打击力度不够,使“开幕即闭幕”的畸形传统在糖酒会上得以延续。因此,《华夏酒报》特约记者近年来在全国糖酒会展厅调查发现,展厅内大量经销商外流,极大地影响了展会的人气和质量。

  

   二,糖酒会“留不住”客商与其交易功能弱化有关。部分参会厂商认为,参与集中布展费用高不说,还要遵守展区制度,受时间的限制,而在住宿的宾馆房间布展,不仅节省人力和财力,工作效率也高。

  

本文由茅台镇_酒类企业资讯,酒业新闻信息_千杯酒业资讯网发布于酒营销,转载请注明出处:糖酒会,让历史告诉未来

关键词: 酒营销

最火资讯