“强回暖 高景气”的酒业发展趋势能否有所改变

来源:http://www.hiyoli.com 作者:酒文化 人气:160 发布时间:2020-02-06
摘要:有专家16年就预测中国酒业近几年会出现强回暖,高景气的现象,而2017年中国酒业验证了专家的预测,对于2018年的到来,酒业的发展新趋势又是什么情况? 品类本质决定了酒业最匹配的

   有专家16年就预测中国酒业近几年会出现强回暖,高景气的现象,而2017年中国酒业验证了专家的预测,对于2018年的到来,酒业的发展新趋势又是什么情况?

  

  

  

  

   品类本质决定了酒业最匹配的消费升级

  

   我们很大程度上认为消费升级等同于价格升级,一是涨价,二是贵的酒多卖。

  

   而有业内人士分析,消费升级要从四个角度去理解:

  

   一是品质升级。首先从消费层次来看,从最早的简单、安全消费转变为对身份、尊重的追求。

  

   二是产品升级。对于个别品牌表现比较明显,产品升级从大曲到头曲再到特曲、从海之蓝升级为梦之蓝。

  

   三是品牌升级。这又包括:

  

   1.从无品牌到有品牌;

  

   2.从众品牌到主品牌;

  

   3.从小品牌到大品牌;

  

   四是服务升级。消费者越来越懒了,现在一个订单,就有人在19分钟之内给你送过来。

  

   寻找新势能、培育新增长

  

   新势力代表着一种发展可能,它可能是产品创新,或者是品类创新,也可能是新思维、新商业模式。在酒类行业,经销商捕捉新势力的能力基本可以奠定其发展的难易及从长久程度。有这样两个案例:一是酒类超商传奇——浙江商源,其董事长朱跃明慧眼识珠寻得了伊力特,在浙江从无到有,最终成为超级品牌运营商;二是河南弘力商贸有限公司,一家百度不出新闻的商贸公司,运作一款汉酱仅7个月就实现了3.16亿元销售额。前者发现了伊力特的品质优势;后者则是发现酱香酒的品类优势和茅台酱香的品牌优势。成为发现新势力的获益者。

  

   在全国一线酒类企业的带动下,健康白酒已经成为新一轮的增长风口,毛铺苦荞引领着健康白酒大步向前,泸州老窖等名酒的持续发力,不断使健康白酒的标准、工艺、推广得到规范和认可。

  

   国际化、时尚化的酒业背景下,中国离不开世界。全球化、多元化的商业背景下,世界依赖于中国。 近年来,拉菲,酩悦轩尼诗、西班牙桃乐丝等均在中国开发葡萄园,以争夺优质酿酒葡萄产区资源。

  

   酒业持续的增长,不容保持掉以轻心的态度,需一直谨慎下去,产品创新升级是重中之重,一个品牌的持续发展,与产品的创新存在直接的关系,我们期待酒类行业能一直保持佼佼者。

  

  

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